Khi chúng ta sử dụng kho lạnh, rất dễ gây ra tình trạng mất mô tế bào trên bề mặt rau, khiến rau chuyển sang màu vàng và thối rữa. Tại sao lại xảy ra tình trạng này? Bởi vì kho lạnh liên tục thổi khí lạnh từ ngoài vào trong vào bề mặt rau, nhiệt độ bên ngoài đạt đến giá trị cài đặt. Trên thực tế, nhiệt độ ở giữa đĩa chưa đạt đến, kết quả là sau khi ra khỏi kho lạnh, rau chuyển sang màu vàng và thối rữa không lâu sau đó.
Bây giờ tất cả những điều này đều có thể được giải quyết. ——Đó là sử dụng máy làm mát chân không
Máy làm mát chân không là một vật thể liên tục hút nhiệt (không khí) trong ống chân không ra bên ngoài ở trạng thái chân không. Bản thân không khí có nhiệt độ. Thông thường, nhiệt trường của một vật thể khoảng 30-40 độ, và nhiệt độ không khí giảm xuống. Nhiệt độ của rau được đặt trong máy làm mát chân không sẽ tự nhiên giảm xuống, và nhiệt độ trung tâm sẽ phù hợp với nhiệt độ bề mặt. Và không có vấn đề tê cóng.
1. Làm lạnh chân không có thể nhanh chóng loại bỏ nhiệt mà không cần bất kỳ chất trung gian nào, đồng thời cải thiện an toàn thực phẩm.
2. Nó có hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật khi ở trong điều kiện chân không và thực sự làm giảm tình trạng thối rữa của trái cây và rau quả mà không làm nấm mốc phát triển.
3. Ngăn chặn quá trình lão hóa của trái cây, rau quả và kéo dài thời gian bảo quản.
4. Một lớp màng bảo vệ khô được hình thành trên bề mặt của vết cắt rau, có tác dụng ngăn ngừa đáng kể tình trạng đổi màu và thối rữa của vết cắt.
5. Khi hút bụi, chỉ lấy đi nước trên bề mặt rau mà không làm hỏng nước trong thân rau. Cũng có thể sử dụng vào những ngày mưa để giảm bớt lượng nước đọng trên bề mặt rau.
KHÔNG. | Người mẫu | Pallet | Quy trình công suất/chu kỳ | Kích thước buồng chân không | Quyền lực | Phong cách làm mát | Điện áp |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Không khí | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kg | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kg | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kg | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kg | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kg | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kg | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kg | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Không khí/Bốc hơi | 380V~600V/3P |
Rau lá + Nấm + Hoa tươi cắt cành + Quả mọng
Thời gian làm mát trước của các sản phẩm khác nhau là khác nhau và nhiệt độ ngoài trời khác nhau cũng có tác động. Nói chung, rau lá mất 15-20 phút và nấm mất 15-25 phút; quả mọng mất 30-40 phút và cỏ dại mất 30-50 phút.
Người mua có thể thuê một công ty địa phương, công ty chúng tôi sẽ cung cấp hỗ trợ từ xa, hướng dẫn và đào tạo cho nhân viên lắp đặt tại địa phương. Hoặc chúng tôi có thể cử nhân viên chuyên nghiệp đến lắp đặt.
Cấu hình màn hình cảm ứng. Trong hoạt động hàng ngày, khách hàng chỉ cần cài đặt nhiệt độ mục tiêu, nhấn nút khởi động và máy làm mát trước sẽ tự động chạy mà không cần can thiệp thủ công.
Máy làm mát được trang bị thiết bị chống tê cóng để ngăn ngừa tình trạng tê cóng.
Nói chung, tủ cao 40 feet có thể được sử dụng để vận chuyển trong vòng 6 pallet, 2 tủ cao 40 feet có thể được sử dụng để vận chuyển giữa 8 pallet và 10 pallet, và tủ phẳng đặc biệt có thể được sử dụng để vận chuyển trên 12 pallet. Nếu tủ lạnh quá rộng hoặc quá cao, nó sẽ được vận chuyển trong tủ đặc biệt.