Máy làm mát chân không bằng thép không gỉ chất lượng cao cho rau

1. Làm lạnh chân không có thể nhanh chóng loại bỏ nhiệt mà không cần thêm bất kỳ chất trung gian nào, điều này rất quan trọng đối với an toàn thực phẩm.

2. Không có sự sống trong trạng thái chân không. Sự sống cần không khí để duy trì, và bộ làm mát chân không thực sự có hiệu quả trong việc tiêu diệt vi sinh vật, và việc không có sự xói mòn của nấm thực sự làm giảm sự hư hỏng của trái cây và rau quả.

3. Hiệu ứng ngủ đông. Sự sống cần không khí để duy trì, và thực vật cũng vậy. Những cây được hái tiếp tục phát triển và già đi. Làm mát chân không trước có thể ngăn chặn hiệu ứng lão hóa của trái cây và rau quả.

4. Sửa chữa vết thương cơ học. Sau khi làm mát chân không trước, nước trên bề mặt cắt bốc hơi theo nhiệt, các lỗ mao dẫn trên bề mặt cắt co lại, và một lớp màng bảo vệ khô được hình thành trên bề mặt. Nhờ đó, ngăn ngừa tối đa tình trạng đổi màu và thối rữa của vết cắt.

5. Làm bay hơi nước thừa. Khi máy làm mát chân không hút chân không, nó sẽ lấy đi nước trên bề mặt của trái cây và rau quả, mà không làm hỏng nước trong cơ thể. Do đó, trái cây và rau quả sau khi làm mát chân không có thể khô mà không mất đi độ tươi.