Máy làm mát Cherry Hydro sử dụng nước lạnh để hạ nhiệt và bảo quản độ tươi của quả Cherry, từ đó kéo dài thời gian bảo quản.So với làm mát sơ bộ kho lạnh, ưu điểm của máy làm mát Cherry Hydro là tốc độ làm lạnh nhanh.Trong quá trình làm lạnh sơ bộ kho lạnh, nhiệt lượng bị tiêu tán chậm nên không thể gọi chính xác là làm lạnh sơ bộ.
Máy làm mát hydro anh đào mất 10-15 phút để hạ nhiệt độ anh đào từ 30 độ xuống còn khoảng 5 độ.Việc làm mát nhanh chóng này sẽ duy trì chất lượng của quả anh đào và giảm sự thay đổi về chất lượng.
Bộ làm mát sơ bộ bao gồm bốn phần: hệ thống truyền động, hệ thống phun nước, bể tuần hoàn nước lạnh và bộ phận làm lạnh.
Ưu điểm chính của máy làm lạnh sơ bộ anh đào: làm lạnh trái cây nhanh, hiệu quả làm lạnh trước cao, hiệu quả làm lạnh trước tốt, chi phí vận hành thấp, phạm vi ứng dụng rộng, sản phẩm không bị giảm trọng lượng sau khi làm lạnh trước và còn làm giảm vi sinh vật trên bề mặt quả.số lượng, giảm nguy cơ thối và có lợi cho việc duy trì độ tươi của trái cây.
Bởi khi thu hoạch quả anh đào là mùa nhiệt độ cao, nhiệt độ quả cao và hô hấp mạnh.Làm mát trước có thể làm giảm cường độ hô hấp của quả một cách hiệu quả, làm chậm quá trình lão hóa và mất nước của quả, giảm thất thoát chất hữu cơ, duy trì độ cứng của quả và kéo dài thời gian bảo quản và vận chuyển quả anh đào.Trong thời gian này, việc làm lạnh trước và hạ nhiệt độ kịp thời cũng có thể làm giảm hoạt động của các hệ thống enzyme khác nhau trong mầm bệnh thối, do đó ức chế sự phát triển của mầm bệnh và giảm sự xuất hiện của bệnh thối quả.
Thời gian đăng: Feb-21-2024