Máy làm mát thực phẩm nấu chín chất lượng cao 200kg cho nhà máy

Dưới tác động liên tục của máy bơm chân không được tích hợp trong tủ làm mát chân không dành cho thực phẩm đã nấu chín, chênh lệch áp suất bên trong và bên ngoài chân khôngbuồngđược hình thành. Dưới tác động của chênh lệch áp suất này, áp suất bề mặt của các phân tử nước bên trong/bên ngoài thực phẩm giảm đáng kể. Bằng cách này, các phân tử nước nhanh chóng chuyển từ dạng lỏng sang dạng khí, tạo thành "nhiệt hóa hơi" và liên tục được đẩy ra ngoài, mang theo một lượng nhiệt lớn. Thực phẩm nấu ở nhiệt độ cao như thịt hầm có thể được làm nguội nhanh chóng và đều.

Loại bỏ nhiệt còn sót lại từ quá trình chế biến thực phẩm chín. Để giải quyết vấn đề vi khuẩn dư thừa, thời gian làm lạnh lâu và tiêu thụ nhiều năng lượng trong quá trình làm lạnh của kho lạnh truyền thống không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm mà còn giữ nguyên hương vị và màu sắc của thực phẩm. Quá trình làm lạnh tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.