Máy làm mát thực phẩm nấu chín chất lượng cao 200kg cho nhà máy

Dưới tác động liên tục của máy bơm chân không được tích hợp trong tủ làm mát chân không dành cho thực phẩm đã nấu chín, chênh lệch áp suất bên trong và bên ngoài tủ làm mát chân khôngbuồngđược hình thành. Dưới tác dụng của chênh lệch áp suất này, áp suất bề mặt của các phân tử nước bên trong/bên ngoài thực phẩm giảm đi rất nhiều. Theo cách này, các phân tử nước nhanh chóng chuyển từ dạng lỏng sang dạng khí để tạo thành "nhiệt hóa hơi" và liên tục được bơm ra ngoài, lấy đi một lượng nhiệt lớn. Thực phẩm nấu ở nhiệt độ cao như thịt hầm có thể được làm nguội nhanh chóng và đều.

Loại bỏ nhiệt còn sót lại do quá trình sản xuất thực phẩm nấu chín. Để giải quyết vấn đề vi khuẩn quá mức, thời gian dài và tiêu thụ năng lượng cao trong quá trình làm mát của kho lạnh truyền thống không chỉ có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm mà còn khóa hương vị và màu sắc của thực phẩm. Quá trình làm mát tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.